Автор: В эти праздничные дни, как никогда актуален анекдот:
«31.12. Не трогай, это на Новый год! 1.01. Ешьте давайте, а то прокиснет».
Увы, потребность в ломящемся от закусок столе в нас неистребима, как и естественное желание съесть все вкусненькое (и дорогое) из припасенных к новогоднему столу деликатесов. Тем более, что выходные дни способствуют «синдрому тюленя».
А вот как выйти из этого состояния, подсказывают диетологи.
Главное — прогулки. Именно движение «запускает» желудок и усиливает перистальтику кишечника. Спокойная прогулка по городским улочкам улучшит настроение и поможет «освободиться» от последствий переедания праздничной ночи. Те, у кого есть собаки, подтвердят этот факт — ничто так не стимулирует, как утренний променад. Сонливость и апатия просто улетучиваются.
Пьем много воды. Не газировки-минералки, а именно воды, чистой и прохладной. Или чая, но без тортов и конфет, а с долькой лимона и минимумом сахара. Вода выводит не только токсины, но и приводит в норму водно-солевой баланс организма, нарушенный алкоголем, копченостями и соленьями.
Питание — спокойное. Безжалостно отставляем в сторону (или выбрасываем) все салатики, заправленные майонезом. За время, проведенное в тепле, в них развилось столько микроорганизмов, что их вполне можно использовать для колонизации Марса или Луны. Копченая колбаска, балык из форели или семги, сливочный сыр и тортик со сливочным кремом должны быть съедены еще вчера.
А что же кушать? А то же, что едите обычно: овощные салаты (без майонеза) и легкие супы, порадуйте себя яблочком или мандаринкой, банальной овсянкой, за порцию которой ваша печень будет несказанно вам благодарна.
Не стоит превращать праздничные дни в бесконечную вахту у плиты и мойки. Куда лучше всей семьей отправиться на каток или по праздничным локациям — будет хороший запас позитивных фотографий, которыми можно поделиться с родными и друзьями. Это куда оптимистичней, чем бесконечные фото накрытых столов.
Если вам кажется, что я утрирую, но именно после «новогоднего жора» медики фиксируют не только резкий взлет желудочно-кишечных отравлений, но и проблемы с сахаром крови. Инсулин буквально «раскачивает» аппетит. Чем больше сладкого и жирного съедено, тем больше хочется. А оно нам надо?!
Жанна Виноградова По материалам Полезный Новый год | Оренбургский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики (xn—-8sbnnbambfrmllc0aj3a1a.xn--p1ai)
