Автор: Экскурсия на ООО «Ясненский хлебзавод» была организована психологом и специалистом по социальной работе Комплексного центра для получателей социальных услуг.
Елена Белова – технолог с большим опытом познакомила ясненцев с процессом производства хлеба, начиная с азов. Получатели социальных услуг узнали о сортах муки, отрубях и о том, как их получают. На производстве познакомились с тестомесительной, тестоформовочной машинами. Осмотрели печи, в которых выпекают мягчайший багет с хрустящей корочкой.
И, конечно же, не обошлось без дегустации хлебобулочных изделий «с пылу с жару». Стоит ли говорить, что экскурсия понравилась всем без исключения!
